快讯：市人大常委会表决通过关于厉行节约制止餐饮浪费的决策

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最近，市十四届人大常委会第三十二次会议审议并表决了《昆明市人大常委会关于厉行节约饮食、制止浪费饮食的决定》(以下简称《决定》)。 《决定》的制定在代表中引起热议，大家一致认为，《决定》集中了全体人民的共识，规范全市各级国家机关、企事业单位、人民团体、社会组织在厉行节约，制止饮食浪费方面的责任和义务，在全社会是节约的光荣、浪费的可耻、浪费的。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族自古流传下来的美德，也是中国共产党的优良作风。 党和国家历来厉行节约，反对浪费，但宪法中确定了规定，国家厉行节约，反对浪费。 习主席从去年开始发出重要指示，强调“浪费之风一定要冷酷无情”，呼吁“要厉行节约，让全社会都努力反对浪费”。 今年8月，习大大总书记再次对制止饮食浪费行为发出重要指示，强调要加强立法，加强监管，采取比较有效的措施，建立长效机制，坚决制止饮食浪费行为。 市人大常委会制定《决定》，是坚决落实习主席重要指示精神，落实中央、省委、市委厉行节约、反对浪费事业决策部署的具体行动，有利于推进节约、饮食浪费的科学、规范、及时开展

与会者在分组审议《决定》时表示，《决定》的制定，是以法治思维、法治方法推进节约，制止饮食浪费的从事，从道德约束向法治约束，从周期性管理向长时间制度规范转变的重要措施，是厉行节约，制止饮食浪费的要求，强化长效机制 谢家放代表表示，中国是人口大国，节约资源也是我们的基本国策，提倡节约、反对浪费将促进社会可持续快速发展。 《决定》的制定，有助于将厉行节约、反对浪费上升到法治的高度，进一步形成全民共识，转化为自觉行动。 李霞代表提出，“决定”发布后，应该通过广泛的途径、充满群众喜悦的方法推广加强，使“决定”广为人知，深入人心。 建立节约意识要从青少年抓起，在学校、幼儿园推广下大力气，让孩子养成勤俭节约的好习性。 并要建立对浪费行为的监督约束机制和提倡节俭的激励机制，促进全社会形成节约光荣、浪费无耻、科学、健康、文明饮食的新风尚。

昆明市人大常委会关于厉行节约，制止饮食浪费的决定

(年10月30日昆明市第十四届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过)

为了弘扬和实践社会主义核心价值观，继承中华民族崇尚节俭以前传下来的美德，加强粮食安全教育，切实培养节约习性，在全社会营造浪费可耻、节约自豪的气氛，昆明市人大常委会作出如下决定。

一、贯彻厉行节约、制止饮食浪费的事业，要多次推广和教育相结合，大体遵循政府主导、领域自律、全民参与、社会协同、法治保障。

二、全市各级人民政府应当加强组织领导，确定责任分工，建立健全工作人员机构，制定具体实施方案，厉行节约，制止饮食浪费监管工作人员。 政府及其有关部门要健全就业机制，确定责任主体，落实就业措施，确定反对食品浪费目标的任务，建立食品浪费行为举报投诉机制，加强协调配合，加大监督检查和追究责任的力度，落实节约，制止饮食浪费的各项措施

商务部门应当加强对餐饮领域的管理和指导，建立健全餐饮领域的服务规范、标准体系，会同财政等部门建立餐饮经营者反对餐饮浪费的职工奖惩制度。 市场监督部门应当结合餐饮服务量化等级评价体系，配合有关部门加大餐饮经营者制止餐饮浪费的工作力度。 教育部门要加强对学校反对浪费饮食的职工的指导和监督，把勤俭节约纳入学校德育教育的重要文案，及时开展主题教育和体验活动。 快速发展改革部门要把反对浪费饮食作为节能推广活动的重要文案，配合有关部门每年组织世界粮食日和全国粮食节约推广周活动，开展粮食节约先进部门和模范家庭的创造活动。

其他有关部门根据各自职责开展反对饮食浪费的事业。

三、全市各级国家机关、企事业单位、人民团体、社会组织要严格按照中央、省、市有关规定的要求，加强公务接待、会议、培训等公务活动膳食的管理，公务活动膳食要按照迅速、健康、节约的要求，科学合理地推进简单膳食和标准化饮食

四、全市各级国家机关、企事业单位、人民团体、社会组织设置的食堂，必须建立健全食堂节约膳食制度。 在文明、健康、科学的基础上大体提供饮食，合理搭配菜肴，注重饮食均衡，多供应小食品，方便吃饭的人适量选择。 在明显位置张贴推广标语和推广图画、摆放告示牌，建立鼓励就餐者适量就餐、就餐的食堂就餐者登记制度，实施动态管理，定期安排专家根据就餐人数进行购买、就餐、配餐

五是全市各级各级学校要建立学校食堂饮食节约监督检查机制，实际制定节约膳食规范，指定特定人群加强食堂膳食巡逻力度，加强学生自我约束和管理，培养学生反对节约、浪费膳食的文明习性。 学校要加强对供餐企业的监督管理，建立健全引进和退出机制，供餐企业要改进供餐方法，科学营养供餐，提高供餐质量，提供不同规格的配餐，方便学生选择。

六、全市各级餐饮领域协会要依法发挥领域自律作用，制定行为规范，及时总结、宣传先进方法，采取必要自律措施，吸引会员自觉推广，普及餐饮浪费防治知识，推进领域自律工作，稳定远因

客户协会和其他客户组织要加强文明餐饮费教育，引导客户树立文明节俭的餐饮费理念和习性，自觉培养文明、节俭的餐饮费美德。

七、全市餐饮经营者应当按照国家、领域和地方相关标准，建立标准化服务体系制度，完全反对餐饮浪费服务流程和操作规范。 建立节约饮食注意提示制度，在显著位置张贴或布置反对节约、浪费的标志，提醒顾客餐前适量点餐，积极提供勺子、筷子和餐后打包服务。 不得诱导客户超额订货或设定最低成本。

网络餐饮服务平台和餐饮经营者应当在平台上向顾客提供食品的分量、规格、费用等新闻，督促顾客节约饮食。

鼓励餐饮经营者积极快速地发展大众餐饮，改进宴会和菜单设计，优化材料制作流程，合理调整菜品分量，提倡自助餐、就餐方法，迅速发展套餐，合理定餐，合理收费

八、全市村民委员会、居委会要厉行节约，反对饮食浪费相关工作，通过制定村规民约、居民公约等办法，推广过渡风俗，提倡婚姻习俗，从简餐结婚，反对饮食浪费。

九、全市各级国家机关、企事业单位、人民团体、社会组织和基层群众性自治组织，要广泛厉行节约，反对饮食浪费推广教育，采用人民群众喜闻乐见的方法开展粮食节约国情教育。 要把厉行节约、反对饮食浪费作为群众性精神文明制作的重要文案，加大考核体系中必须纳入的信息推广的力度，弘扬先进典型，揭露饮食浪费现象，引导公众树立正确的饮食费用观念

十、鼓励个人采用文明节俭的餐饮费方法，节约餐费习性，树立合理的就餐理念和风气。 提倡根据用餐人数节俭点餐，实践光盘行动。 鼓励家庭按照实际诉求购买食物，用适当的方法加工、保存，减少浪费。

全市各级领导干部、人大代表、公务员，要率先发挥模范作用，在职工生活中厉行节约，树立反对饮食浪费的榜样。

十一、全市各级人大及其常委会通过听取和审议专业工作人员情况报告、审议决议决定或意见，制止厉行节约、检查、视察、调查和专题咨询，依法监督全市各级国家机关，厉行节约、饮食浪费

十二、全市各级人民政府及其有关部门应当根据本决定和有关法律法规制定相关配套规定。

十三、本决定自公布之日起实施。