快讯：2019年云南“10大名品”出炉“云品”蓄力待爆发

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问他什么葡萄酒最好，很多人一定会承认法国葡萄酒说。 说到车厘子，“智利产”在某种程度上是质量的代名词。 对于丰富高质量的云南农产品来说，大型地域性标识企业的品牌缺失一直是短板。

8月23日，年云南省的“十大名品”出炉。 据省农业农村厅、省工业和新闻化厅等组织评选人介绍，该名录基本上体现了当前云南农产品企业品牌建设的现状，代表了农业加工公司的领先水平。

在云南全球推荐活动中省党委书记云花为“推销员”，省委、省政府大力支持“手机云品仪表”平台建设，精选云南“十大名品”，持续措施为省委、省政府打造世界一流的“绿色食品企业品牌”

楚企业之声

“云品”能打响代表绿色、生态、健康的这个集体品牌，对提高公司的市场竞争力有着极其重要的意义。

云菜领军公司朝农集团每年向国内20多个大中城市和世界20多个国家和地区供应200多个品种的蔬菜。 “经过多年市场深耕，很多人都知道“朝农”品牌的蔬菜，是中国云南省的绿色蔬菜。 ”。 陈农集团副总经理梁楠遗憾地表示:“不能忽视的是，只有云南的气候、土壤等独特且不可复制的条件，才能为公司制造出有竞争力的产品。”

朝农分拣厂

朝农集团成立于1992年。 “从那个时候开始，很多省外的蔬菜批发商就在云南采购。”梁楠说，由于云南的气候多样化的好处，一年四季都可以种植和生产蔬菜，最大的卖点是可以种植反季节蔬菜。 创始人李云链看到那个机会，筹资5000元，成立呈贡县洛羊镇农机综合服务部。

多年来，朝农在蔬菜生产产业化、规模化方面实现了突破，改变了原来全家自主种植、自由上市的模式，成为云菜产业化经营的先锋。 并且，朝农致力于深耕绿色栽培技术，打开了国际市场的大门。

对食品安全要求特别严格的日本是朝农蔬菜最早出口的国家。 截至目前，其蔬菜产品已销往英国、加拿大、韩国、澳大利亚、日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家。 通过了iso9001:2000国际质量体系认证和haccp食品安全管理体系认证。

标准化蔬菜示范基地

晨农集团旗下的昆明盛世晨农农业快速发展股份有限公司“西兰花”这次被选为云南省的“十大名产”。 关于西兰花的食用安全，有很多传言，但其中广为流传的肯定是西兰花为了在栽培中防止虫害，采用了很多杀虫剂。 因为这个农残特别贵。 “我们使用的生物有机酶本身可以直接饮用”梁楠坦言，任何农产品的栽培过程中都不得采用肥料、害虫防治药，但无论采用什么肥料、什么杀虫剂，无论何时采用、多少量，绿色栽培技术都有严格的标准

对农产品种植来说，生产基地的环境是从源头上保证农产品质量的关键。 朝农出口专用生产基地位于安宁市八街镇，周边无工业，自然条件极好。 多年来，企业又大力改良土壤，在减少农药化肥施用的条件下实现了高产。

“我们很高兴‘朝农’品牌的保鲜蔬菜在国内国际市场上有更高的知名度，但希望更多的‘朝农’顾客看到。 这是来自中国云南省的蔬菜，这是绿色健康农产品的标志。 ”。 梁楠说，近年来贵州、海南、甘肃、青海、宁夏等蔬菜产业崛起，季节性栽培技术对云菜产业提出挑战。 “云品”能打响代表绿色、生态、健康的这个集体品牌，对提高公司的市场竞争力有着极其重要的意义。

谷子生态链模式进入滇

谷仓云南分院在云南集中三件事:一是帮助云南好产品对接小米渠道二是为云南有潜力的产品提供小米生态链模式的孵化支持三是为云南建立专业的产品人才队伍。 “云品”的绿色、生态、健康标志不是云南人的“单相思”，市场上也有同感者。

8月7日，小米生态链谷仓学院云南分院在昆明经济开发区成立。 谷仓云南分院总经理忧心忡忡地表示，云南是小米生态链食品孵化的第一站。 为什么把云南作为第一站？ 从谷子的生态链战术安排中可以看出一点线索。

5年前，小米集团部署生态链战术，对有价值的产品和团队，开放小米资源，全程赋予深能，迅速孵化出100多家小米生态链公司和近100种爆炸品，alot、智能硬件、生活费。 其中纳斯达克上市3家企业、独角兽企业6家，其迅猛发展势头成为国内外公司集体关注的现象级事情。

谷仓学院是年由小米集团、顺为资本、管理团队联合投资成立的小米生态链公司。 内是小米生态链的辅导员机构，对外集中于新的国货孵化。

谷仓学院孵化行列

简而言之，就是要寻找好的产品，整合小米的生态链资源，使之成为风靡市场的爆品，从而引领中国制造走向世界。 以小米集团产品孵化为核心业务的谷仓学院成立两年多来，是聚集产品创业大学、新国产逆孵化器、创业研究机构的独创模式，成为中国创业革本潮中最美的风景。

谷仓孵化了59个产品团队，近100种产品。 基于小米集团以手机等电子产品为核心业务的框架，谷仓学院包围的产品路径为智能硬件+生活消耗品。 从手环、充电宝、打印机到电动牙刷、剃须刀、书包、鞋底、美妆谷仓学院，爆炸品和小米生态链公司孵化成功。

在云南分院成立仪式上，谷仓创业学院联合创始人、副总裁郭剑飞先后4次进入滇缅考察，云南有一流的绿色产业资源，“云菜”、“云果”、“云花”、“云茶”、“云咖啡”等闻名国内外。

“但是云南省的资源特征还没有转化为产业特征，位于产业价值链的最下游，整体上还没有形成竞争力，从一流的原料到一流的产品、一流的企业品牌，还有相当长的路要走。 在谷仓设立子公司，希望依托小米资源和小米生态链产品的孵化模式，整合各界资源，补充云南短板，最终建成云南爆炸品，成为孵化品种的冠军。 谷仓前期深入云南众多绿色产品行业进行调查，最终锁定绿色食品和绿色用品两个行业是重要的孵化目标，其中绿色食品优先。 ”。 郭剑飞说。

谷仓能带来什么？ 通过小米的赋能，制造云品的爆款。

“小米已经形成了一整套爆炸品打造的系统，包括专业的产品团队、供应链服务、小米渠道、企业品牌、资本等资源，为有潜力的产品提供能源，革命性地提高其产品创业的成功率。 ”尹懃表示，目前正在与云南的一点产品密切接触。

“云南是绿色生态的标签，这是绝对毋庸置疑的天然特征。 ”。 这也是谷仓学院将分院第一站设在云南的原因，他郑重表示，希望借助小米生态链模式的力量，将云南一流的资源打造成一流的产品、一流的企业品牌。 谷仓云南分院在云南集中三件事:一是帮助云南好产品对接小米渠道二是为云南有潜力的产品提供小米生态链模式的孵化支持三是为云南建立专业的产品人才队伍。

舌尖上的云花经济

此次公布的云南“十大名花”名单中，九大名花产品为鲜花或鲜花，属于观赏栽培行业，特别是云南玖香鲜花生物技术股份有限公司的“花知玫瑰馅”是唯一的食用花深加工产品。

资源特征未能转化为产业特征，深加工不足是“云品”快速发展的桎梏，但国内公司并未在深加工产业的突围中完全缺失。

值得注意的是，此次公布的云南“十大名花”名单中，九大名花产品为鲜切花或花，属于观赏栽培行业，特别是云南玖香花生物技术股份有限公司的“花知玫瑰馅”是唯一的食用花深加工产品。

云南玖香花生物科技股份有限公司成立于2009年，专门从事可食用花卉的栽培、研发和宣传，是国内首家集产学研为一体的花食用原料专业制造科技型公司，在文山州丘北县普通人黑风景区建立了1200亩食用玫瑰栽培基地，主营业务为食用花原料深加工、开发制作同一产品。

位于普者黑风景名胜区的食用玫瑰栽培基地

“食用花的深加工在世界范围内也是一个新兴的行业。 ”。 云南玖香花食品科技有限公司总经理傅丽纯说。 有10年以上食品贸易经验的傅丽纯，偶然接触到食用花，受到了打击。 “云南食用花经济前景深厚而广阔”，傅丽纯表示，舌尖花的经济未来可与云烟媲美。 为此，成立云南玖香花生物技术股份有限公司，口号是成为世界一流的食用花深加工专家。

由于食用花深加工还是空白行业，傅丽纯创立企业之初没有任何经验，只能自己摸索，在自家车库手工搅拌开发了第一批产品，摸索了现在的半机械化生产。 食用花的机械化筛选至今仍是难点。 从无到有，傅丽纯不仅实现了自己的创业目标，而且作为唯一的公司，参与了云南“食用玫瑰馅”地方标准的起草，使这个新行业走向了规范化生产的轨道。

《食用玫瑰馅》地方标准的出台，为全省乃至全国的食用花产业提供了非常好的示范，实施后将严格规范公司的标准化生产加工，遏制不规范、安全的生产行为，保障客户购买更高质量、安全、美味的花食品，促进食用玫瑰产业的健康、高速发展。 ”傅丽纯说。

云南玖香生产厂

另外，云南玖香鲜花生物技术股份有限公司拥有自己的生产技术，生产的鲜花馅料获得了无需添加添加剂即可维持天然花香气，同时更好地维持花的天然颜色的发明专利。 高质量云南玖香生产的“花知”企业品牌花馅在现货现金、价格超过平均市值40%的情况下，仍能陆续接到订单。 现在，“花知”的企业品牌在领域可以说是明星产品。

创业以来，云南玖香为了处理生存问题，一直在b2b行业进行精耕细作。 这是因为在费用昂贵的企业中品牌效应不强。 傅丽纯表示，前期在终端产品开发方面略有积累，目前将产品用于终端的业务有所增长。 “虽然现在仍然离世界顶级食用鲜花制作专家的目标很远，但我们一直在朝着这个方向发展。 ”。 傅丽纯说。

记者手记:独具特色的“绑架”企业品牌战术其实是对资源的最大恐惧。

普罗旺斯位于法国南部，濒临地中海，以盛产薰衣草而闻名于世。 紫色的薰衣草盛开在地中海沿岸，那是多么美丽的风景啊。 法国人的浪漫情怀将这种资源特征巧妙地转化为经济特征。 可以看出，除了以薰衣草为首要景观的庄园旅游经济外，法国许多世界知名化妆品企业品牌也采访了薰衣草，将“从法国薰衣草中提取”作为产品的重要卖点。

一位云南香料领域的人正在和记者谈话。 “薰衣草是法国普罗旺斯最大的财富，法国人很好地利用了他们的财富，很好地留下了这笔财富，所以我们今天大量采用法国薰衣草制造的产品。 在普罗旺斯庄园也可以享受到一望无际的花海。 ”。

云南省一直以来以资源特点而闻名。 但是，好的资源似乎反而成了“绊脚石”。 我们保护着黄金这样宝贵的资源，但是用最简单的方法消耗这些好的资源，销售价值链最底层的原料。 因为很贵，不是吗？ 是发挥资源特征，还是被资源特征“绑架”？

一位央企高管去昆开发项目接受记者采访时表示:“很多公司在做项目时都在谈论开发利用，其实我们是为了保护当地的自然资源而做项目的。 在保护自然生态的基础上计划建设，不是一种开发、破坏。 ”

我们相信，通过构建世界级的“绿色食品企业品牌”战术，“云品”资源的特征将很快转变为企业品牌的特征。 (新闻来源:昆明日报昆楚经济/图片)