快讯：经开区交叉检查幼儿园食堂食品安全

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日前，经济开发区根据省、市学校食堂食品安全监管相关要求，组织食品药品监管等部门，对辖区内云大知城、贝儿乐、海贝等19家幼托机构食堂进行了交叉式专项检查。 本次专项检查以经济开发区、让保育机构负责人参加检查组、转换职称、交叉检查的形式进行 通过交叉比对，对标志进行评分，促进幼托机构负责人相互学习食堂食品安全管理工作 托儿所负责人现场检查了被检单位食堂的硬件设施，查阅了食品安全管理登记簿，并按照检验标准按项目评分，写出了被检单位食堂食品安全管理工作的优点和不足。 托儿所的负责人说:“这个幼儿园的保留方式很标准，这个仓库的配置不规范。 我们必须回去整改，向甲级食堂学习”。 该局负责人表示，此次检测也是现场教育，让保育机构负责人转换角色，通过交叉检测学习先进的食堂食品安全管理经验，在比较中找出差距，从正面跟上，切实提高幼儿餐桌的安全保障水平 (昆明日报记者徐婕)