快讯：来自云南的调查：民宿怎么留住诗和远方

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海鸥在寻找食物

住在“村在林中，林在村中”的云南腾冲市银杏村的民宿，游客可以感受到宁静梦幻的景色

沿着铺满厚厚松针的山路前进，路上是一朵不知名的野花，青翠的云松垂着长罗，山风打猎，头上翻滚着松涛。 巨蛋蔚蓝，雪山高耸，高原阳光直射光滑的草坡。 密林中，清脆的水声突然变慢，毛茸茸的苔藓笼罩着枯树的树枝。 2头牦牛、1、2家、4、5株、桃花正发出香味。

在松赞文旅集团云南尼丁徒步路线上，隐藏在茶马古道重镇奔子栅附近的群山中。 经过18年的厚积薄毛，香格里拉市土生土长的松赞集团成为了民宿界的翘楚。

此时，大理市洱海边数百家一线海景民宿客栈，或面临“生态转移”，一点经营者有可能在暂停经营等待一年之苦后离开该领域。 作为国内民宿界的标杆之一，大理的客栈在近十年发展迅速，如今正站在十字路口。

一些愉快的担心。 在云南，民宿经历着严重的分化反复。 另一方面，粗放、快速的发展带来了环境问题等后遗症，资本流入提高了经营门槛和价格，营销上的“劣币驱逐良币”挑战真不少。 另一方面，“住宿+旅游”等产品创新，地方政府推出“产权式的点状供应地”，全域旅游受益，前景依然良好。

年末国务院办公厅发布了《关于促进生活性服务业快速发展和支出结构升级的指导意见》，确定创新政策支持，积极快速发展客厅民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态。

民宿的归宿在哪里？如何健康快速地发展《诗与远方》？

“为远方的客人准备舒适的家”

杨清清楚地记得8年前来到腾冲市和顺古镇的那天晚上，天空飘着小雨，巷子里没有路灯，迈着深深的脚走向客栈。 头上的云吓了她一跳:晚上怎么会有白云呢！ 她突然意识到在北京好多年没有认真看云了。

杨清学习音乐，在北京努力了五六年。 最开始是奔跑时的歌，一晚上最多能赶上7次。 之后，开了30多家中小企业，销售、租赁服装。 “生活像陀螺一样团团转”杨清说，他想移居国外或回老家创业，但那时不知道该怎么办。

光线亮了之后，杨清发现来到了“梦幻般的地方”。 这里田园风光，建筑古朴，笑容温柔，空气沁人心脾，更吸引人的是300平方米的大房子，年租金只有8万元。

出于强烈的冲动，杨清不到三天就租下了那所房子。 “当时只是想改变生活方式，没想到还会有住宿。”

那时，整体和顺古镇只有几十间客厅，整体很低端。 杨清后来以房价500多一间的定位，填补了市场空白，年几乎天天爆满。

与杨清的“冲动”不同，美国人林登蓄谋已久。 游历亚洲20多年，林登与中国缘分不浅。 无论是在中国留学，成为外资企业的驻华干部，还是回到美国，都执着于中国。

2004年，林登夫妇去大理喜洲古镇视察，有了现在的“杨品相宅”。

这是“三进式”白族自古流传下来的民居，三房一照壁、四合五天花板、走马角楼里充满了故事。 这里保留着“祖先堂”，还有小型博物馆和图书馆，客房只有14间，经常举办各种各样的文化讲座。 登上比院子高的大露台，眼前是一望无际的沃野，远山如黛，洱海如镜。 客人们在阳光下喝茶聊天，陶醉在皓月的天空之夜。

2008年林登创立大理喜林苑客厅有限企业，致力于传递中国以前流传下来的文化和当地少数民族文化。 来自世界各地的游客可以参观白族扎堆和乳扇制作，自行制作沱茶。 他说，对许多西方游客来说，中国文化博大精深，是极其宝贵的旅游资源和软实力。

云南优美的自然环境、丰富多彩的民族文化、不断升温的旅游市场、相对低廉的物价等，吸引着许多大城市人的梦想“诗与远方”。 雨后春笋般崛起的客厅，变成了明媚的风景，把人才和资本“逆流”到了边远的乡村。

民宿像是近年来对酒店流行的说法，在很多劳动者眼里，有着从以前就流传到酒店的非标准住宿，设计和装修强调个性，各自风格迥异。 功能上更为综合，除了住宿、休闲、交流等公共空间外，还有人提供旅游咨询和服务。 从格调来说，更有人情味，更本土化，重视情感和文化的交流，营造家庭氛围和体验。

大理民宿的迅速发展历史，在全国比较有代表性。 大理白族自治州旅游快速发展委员会副主任李志刚介绍说，目前大理自助旅游、散客旅游占市场8成，以前团队旅游向深度体验旅游转型，产生了民宿，成为旅游转型升级的载体。 近5年来，大理州民宿客栈数量迅速增加，大理市、剑川县年均增长率均超过40%。

与大理民宿的爆炸相比，相距三四百公里的迪庆藏族自治州香格里拉市的脚步有点慢。 海拔和气候是制约因素，但并不妨碍白马多吉深耕他的旅行环线。

18年前，白马多吉在家乡开了第一家客厅“松赞绿谷”，走的是精品路线。 那个时候在北京制作纪录片的他，经常带队进入藏区拍摄，为家乡的壮美感到自豪。 但是，一点朋友的话的刺激也启发了他:你的家乡很美，但是没有像样的客厅！

回家乡开店，白马的初衷是“为远方的客人建造舒适的房子”。

“民宿也是山乡的迅速发展‘播种机和推广队伍’”

32岁的和丽珍现在是“松赞绿谷”的驻店经理，在松赞集团工作已经13年了。 高中毕业后，她应聘松赞，从客房开始工作，辗转于客厅的商品店、餐厅、前台。 年5月，“松赞塔城”开业，她曾被派到人间。

酒店招募了5名员工。 都是当地的姐姐。 她们一开始背着笼子和锄头上班是为了中午休息时下地干农活。 有时候，和丽珍得去地里叫她们上班。 姐妹们大多初中毕业，客厅的服务要从零开始，和丽珍手拉手教她们擦玻璃，洗厕所。

姐姐们很重视这项工作。 每年4月可以大幅加薪。 在松赞的工作中很有面子，她们的家庭地位也提高了。 酒店的外国客人很多，她们拿着电子词典背单词，互相鼓励学习英语。 服务可能不符合标准，但她们可以用热情和真诚来弥补。 没有要求她们需要怎么做，怎么办？ 不能向顾客出售家里的农产品，也不能给顾客添麻烦。

渐渐地，姐妹们不再害羞，不再低头，不再把家里的被子带到酒店，谈话和气质也改变了个体。

松赞在迪庆州的5家民宿，大部分在山间村。 与其他不同的是，松赞推出了“住宿+旅行”的服务模式，一辆车、一个司机、一个旅行家令，为游客提供了全程贴身服务。 自然是滇西北风景的精华，游客们欣赏着美丽的景色。 另外，还可以自己画藏式木碗，制作豆腐。

像松赞这样的民宿客栈，对云南山乡的影响是多方面的，包括培养当地人才、宣传旅游资源、土特产营销等，在很多鲜为人知的地方收获了宝贵的关注度和驴友的脚步。 松赞集团社长知诗七林评价说:“民宿也是山乡迅速发展的‘播种机和推广队伍’。”

双廊町是观赏苍山洱海的最佳位置，保存着渔村文化的风貌。 从文化客厅开始，双廊吸引了来自世界各地的“背包客”。 年，双廊最火的玉矶岛的5万元租用的庭院，现在连30万元都买不到。 最近4、5年，客厅从7、80家激增到4、500家。

回到十年前，双廊大建村还是个需要扶贫的渔村。 此后，这里逐渐成为客厅的集聚地，村民们很快就富裕起来了。

镇党委书记娄增辉说:“双廊几年，在一些地方走了几十年的路。 ”。

大理喜洲镇桃源村、桃源客栈经营者王柏告诉记者，村里的客栈近4年来增加了近10倍，当地人也在慢慢学习自己的经营。 他就是其中之一。 王柏的客栈年开业，带领20多人就业。 “根据游客的需要，我们提供一对一的服务，卖交通、导游服务和特产，村里的人都有事了。 ”

大理州旅发委调查报告显示，一家民宿客栈的外来投资从几十万元到几千万元不等，改变了当地农民从事农牧渔业的单一收入模式，带动年轻人返乡就业创业。 报告评价:民宿客栈的高速发展对加快城乡一体化进程发挥了重要意义。 年，大理市民宿客栈综合收入10多亿元，工作人员超过1.5万人。

“区域加速更新反复，如果眼睛看晚了，很难再次有机会”

进入5月，回廊的9家旅馆、餐饮店重新开始营业，给焦急等待的其他业主带来了希望。

近年来，为了保护洱海环境，双廊镇大部分客厅餐饮业停止营业，转向提高洱海水体透明度和恢复生态群落。

娄增辉带着记者来到艾尔的海边，一群小鱼在水中穿梭，金鱼草、乌冬草、狐尾草和刺菱角在水中摇摆。 “小时候就是这样。 发现了我们的乡愁”娄增辉意味深长地说。

年前，双廊沿岸几乎成了洱海最脏的地方，粗放地迅速发展，让洱海边客厅的民宿和当地政府付出了巨大的代价。

几年前，每逢节日，双廊基本上都被自行车堵塞，政府不得不出动消防车运污水——突然激增的客流，让当地的污水解决厂不堪重负。

一位不愿透露姓名的客厅经营者告诉记者，客厅建在艾尔的海边，自己数百万元的投资面临打水漂。

很多大理的当地人说:“外来投资者说白了也是为了钱，越接近水边越赚钱。 海洋被污染了，受罪的还是我们本地人。 ”。 这样的声音不少。

民宿外来投资者和当地人的冲突集中体现在租客和房东之间。 随着租金上涨，很多早年租房的当地人觉得损失很大，单方面要求增加租金，在外来投资者看来缺乏合同精神。

随着资本不断涌入，经营民宿的投入和价格暴涨。 现在没有几百万元的投资，不容易建立像样的民宿，而且层出不穷的同价位民宿，稀释了有限的市场。 杨清先生经营的民宿每天都客满，但2年后只有8成的入住率，年入住率下降了2成。 杨清感叹道:“领域加速了更新的重复，目光晚了就很难有机会了。”

据不完全统计，年上半年，云南民宿客厅数量超过5000家，仍居全国领先地位。 半年前的数字为8000家左右，这意味着有2、3千家公司已经被淘汰。 从业界来看，民宿旅馆进入洗牌期也很正常。 现在大理、丽江等地的民宿客厅已经饱和了。 尽管各具特色，但房价很快达到500元至1000元，一些民宿过分追求艺术效果，反而削弱了实用功能。 加之目前旅游假日经济季节性明显，旺季民宿好日子有时难以弥补淡季的窘境。

除了自身的烦恼之外，“ota”平台(网上旅行社)也成为民宿相关人士爱恨交织的双刃剑。 另一方面，游客通过网络预约、网上支付将成为新的趋势，为民宿营销带来便利。 另一方面，有点“ota”平台过高的佣金和暗中竞价排名，造成了领域竞争的混乱。 杨清告诉记者，自己曾接受过网上客厅自销、自炒的营销邀请。 “这样迅速发展下去，一定是‘劣势币驱逐良币’。 ”。

李志刚也困惑了:民宿快速发展规划落后，环境负荷大，消防、食品安全等方面也存在风险，有些“明显问题”要负责，监管不到位，“想证明就不能证明，不证明反而不治理” 他认为，民宿领域迅速发展到现在，确实不能站在十字路口，野蛮地持续增长，应该认真反思完整的规划和监管。

“不要考虑他们的钱包，而要考虑顾客的心情”

目前领域的问题不少，但林登的生活还算滋润。 他带着记者路过喜洲古镇的街道商店，参观了他的新店“宝成府院”，途中亲切地问候了当地人。

十年前，林登在大理开了第一家客厅“杨品相府”。 虽然名声大振，但喜林苑企业的快速发展步伐相当谨慎，民宿布局只有3家，其他2家分别是上行市和剑川县，还在准备建设。 林登的工作方法让当地人开阔了眼界:为了修复古老的建筑物“宝成府院”，林登的团队花了两年的时间。 在川石龙村的项目中，团队使用了从民间传来的夯土技术“建造呼吸墙”，很费时间和费用。

喜林苑企业用实际行动对项目落地的“三重评价与责任”:环境保护、社会、文化。 他们不再在海景水边选址，而是与以前流传下来的村落社区一体化，本土文化成为项目宣传的资源，雇佣基本上是当地人。

喜林苑副社长牟玉江是年轻的大理人，去美国读城市规划设计，毕业后在上海工作，终于回到了故乡。 在牟江眼中，家乡不是落后的边疆，“大理的‘软件基础设施’很强。 我指的是这里的气候、开放度和文化资源。 ”。

与现在民宿迅速发展的“痛点”相比，白马多吉以其“初心”回答。 “开民宿可以接待远方的客人，要充分考虑客人的心情，不是他们的钱包。 ”。

杨清先生似乎赞同白马多吉先生和林登先生无心插柳的经营理念。 她认为民宿的迅速发展有两个方向。 一是通过自我积累或融资进行连锁经营，进入精品酒店。 二是精心处理自己的“微信朋友圈”，凭借文化特色、用心服务、产品创新，最终以口碑走向百年老字号。 “第二条路更适合我，也符合民宿的初心”杨清最近开始考察国内丰富的民间风物，试图为客人提供更有价值的旅行体验。

环境保护整治产生变局，大理市目前正在探索民宿管理方法，“编著20、30稿。 ”。 市委书记高志宏说，民宿客栈是大理宝贵的快速发展资源，也是旅游转型升级的载体和引擎，关键是诱惑。

虽然双廊海边只有0.96平方公里，但山区腹地约200平方公里，双廊规划民宿客栈“海上山”，将旅游资源从狭小的“睡觉的地方”引导到“客厅、厨房、后花园”，推进山区扶贫开发。

杨清想做长久的生意，“房子是别人的”的困境怎么破了？ 在腾冲召开的第一次民宿大会上，政府和公司合作出台了“产权建设用地+土地性质不变配套用地招商”政策:在界头镇拿出近300亩土地，依托村庄“点状供给”的政策，使民宿投资者拥有40年的产权。 项目也面临着热门和水土不服的考验，但在全球旅游和个性化旅游的背景下，这凸显了对长远快速发展的考虑。

这几天，杨清频繁跑界头“高黎贡民宿町”，“真的是自己的”客厅已经关闭，正在进行装修。 她寻找飞起的藤编、油纸伞、柴烧土陶、手工造纸等，与设计师和施工人员熟悉，将这些元素融入了新的客厅。

“这个民宿的名字叫‘云水兮’，是不是有点‘去水穷的地方看云的时候’的意思？ ’她好像问别人，好像问自己。 (人民日报徐元锋)