快讯：河虾如何洗 教你3个洗虾小窍门

本篇文章525字，读完约1分钟

/ h// h// h /

另外一年吃虾时，虾肉质鲜嫩，营养丰富，可以炒、炸、和多种蔬菜搭配食用。 但是，要怎么洗虾，很多人很困扰。 与虾脊兰、小龙虾相比，虾头相当小，洗起来也非常不方便。 在这里，我告诉你几个洗虾的诀窍。

第一步:买虾，先泡

从市场买回活虾后，在水中加入少量食盐，将虾浸泡10-20分钟，使其排出污垢，可以用水冲洗。

第二步:打磨虾腹

如果对虾的清洁度有更高的要求，可以用小牙刷清洗虾的腹部。 如果是比较干净的虾，这个步骤可以省略。

第三步:去虾线

要点，虾的直肠在背上，充满消化残渣。 不洗干净的话容易被胃吃掉。 去除虾线是清洗虾的重要一环。 下面介绍三种去除虾丝的方法。

1 .从头上去除虾线。 从虾的大脑中取出头，用剪刀取出虾的大脑，取出虾肠的一部分。 再放入一些肉，拖住虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。

2 .从背上取出虾线。 从头往下数第三节的位置，插入牙签3mm左右后，就会出现虾线。 用剪刀剪虾背、直接取出直肠、做椒盐卷饼时也可以用这种做法调味。

.煮虾到虾线煮到半熟的程度，虾的背部容易变圆，可以从背部简单地取出直肠进行二次加工。

以上是虾的详细洗涤方法，现在正是吃虾的时候。 在享受美食之前别忘了把虾洗干净哦。