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端午节临近，昆明市食品药品监督管理局将开展粽子食品安全专项监督抽检。 专项抽检拟抽取粽子51批，涵盖食品生产、流通、饮食各环节。

本次重点将对粽子的外观性状、着色剂、微生物指标等与食品安全密切相关的项目进行检查。 昆明市食品药品监督管理局要求各抽样机构严格业务流程，进行案件调查，加强新闻管理，结合监督抽检和监督检查，要点检查粽子及其原料产品的来源渠道、证据理赔制度的执行情况，标签标识是否符合要求。 食品添加剂和非食用物质是否非法添加等情况，要及时发现各环节的食品安全隐患，督促及时纠正，有违法违规行为者要严格调查、严格管理，确保顾客的饮食安全。 (昆明日报记者徐婕)

：孙瑞婷责任：徐婷

标题：快讯：昆明抽检51批次粽子

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