快讯：吃美食赶“古镇乡街子” 周六去东村过“杨梅节”

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昆明新闻港报另外杨梅成熟的时候，富民县东村镇杨梅已经红了树枝，他们摘的。 5月28日，中国富民国际杨梅节云南人文自驾游“爱富民”特别策划——东村分会场活动将如约而至。 会场活动的主题为“绿色杨梅甜美爽口的待客生态东村团场歌舞庆佳节”，共设有8个活动。

“杨梅节”东村分会场活动的主会场是东村青泉酒庄。 活动从13点30分开始，游客在活动中，摘下生态杨梅，品尝“东村三宝”，现场体验丝窝糖，观看民族歌舞表演，可以感受东村特有的人文情怀、民族文化和以前流传下来的美食。

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早熟生态杨梅

东村镇属于狭窄的河谷地带，平均海拔1600米，日照足，积温高，土壤肥沃。 因此，东村镇的杨梅不仅最先成熟，而且色泽好、果实大、肉好吃、酸甜，让游客着迷。

东村乐距离村委会北侧近2公里的“吴桂英杨梅园”是在东村分会场活动的杨梅采摘的首要体验点之一。 位于这座银山的杨梅园上周刚开园。 进入果园，山上的杨梅，改变了随处可见的绿树和情趣，有时会叼着鸟落、熟掉在地上的杨梅走。

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“吴桂英杨梅园”种植的杨梅共有20多亩，以“东魁”、“荸荠”两种杨梅为主，其中“荸荠”占2/3。 荸荠果实成熟后呈紫黑色，果形圆润，顶部略凹，果底平坦，缝合线明显，果茎小，肉质细嫩，汁味浓郁。 “东魁”更大，水分更多，但果肉更厚，甜中带酸，口感独特。

5月19日开园第一天，“吴桂英杨梅园”销售了100公斤以上的杨梅。 现在杨梅园的杨梅价格是每公里15元。 除了杨梅之外，多根甜杏也成熟了，被游客采摘了。 目前东村镇杨梅种植约1200多亩，年产500多吨。

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在现场拉丝的巢糖

活动当天下午，游客可以在东村青泉酒庄，品尝东村以前流传下来的美食“东村三宝”和“猪八杯”，同时还可以现场学习丝窝糖。 在现场活动规定时间内，丝窝糖拉得最细的冠军将获得东村杨梅一包厢。

“东村三宝”刺糖、臭豆腐、凉粉。 三人都是从东村町以前传来的手工艺制作食品，因工作精细、营养丰富、口感柔和而被人们所迷恋。

活动中，用于拉伸丝绸氯化物的糖是“叮过的糖”。 制作“刺糖”需要选择高品质的米浸泡3天，制成米浆使之熟化，用高品质的大麦制作麦芽粉，用辅助和其他材料点制煮使之沸腾，最后用木钉人工制作白色的“刺糖”。 由于人们使用耙子和锤子等将这种糖打碎，敲击时会发出叮人的声音，因此取名为“叮糖”。

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拉一下丝绸窝里的糖，“叮过的糖”就会慢慢变细，变成银一样的糖线。 由于糖的线很细，堆积起来会变成小窝的形状，所以被称为“丝窝糖”。

臭豆腐虽然很臭，但是吃起来很好吃。 以前流传下来的东村的“臭豆腐”，是将高质量的大豆制成的白豆腐发酵制成的。 自然发酵的豆腐，其特色是表面长出雪白的绒毛，含有大量维生素，可以炖食，也可以油炸，气味难闻，但口感清爽。

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“凉粉”是选择东村当地高质量的碗豆，首先剥壳浸泡一晚，将制成碗的豆浆过滤成熟，将锅放入容器中，冷却到常温后即成为“凉粉”。 因为过滤的过程很多，这里的“凉粉”的口感更光滑柔软。

吃着“杀猪饭”追赶乡街

在云南，每年农村杀猪招待亲戚朋友，俗称杀猪饭。 “猪八杯”是东村镇特色的杀猪饭。 “猪八碗”是使用猪身上八个不同部位的生肉，通过烤、煮、蒸、炖、炒等各种烹饪方法制作而成的八道菜。 这8道菜聚集在一起的，正好是整个猪从头到尾的几大部分组合。 活动期间，游客可以在青泉酒庄提前预约“猪八杯”，品尝东村特有的生态美食。

正如以前传说的那样，东村用数字2、5、8赶街。 杨梅节活动的当天，正好是东村的“赶街”日。 游客在这一天可以尽情挑选杨梅、蔬菜、茭瓜、生菜等生态蔬果。 另外，你可以买农夫的鸡、土鸡蛋和鹅。 可以品尝手工豆腐、凉粉和刺糖。 逸品引人注目。

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从古代流传下来的“团场舞蹈”

我有时吃，有时看。 在这次杨梅节东村分会场的活动中，游客可以享受东村町200多年来传承至今的民间文化“团场舞蹈”。

富民县东村町自古流传的“团场舞蹈”习俗，是被富民县东村一带多家媒体转载的以前的民俗活动，其中东村镇乐在村里的“团场舞蹈”表演最为完整。

“团场舞”的表演通常在“舞狮”之后进行，但也可以单独表演。 在东村町，这个以前流传下来的活动有灯神、集体综合表演、祭祀、团场舞、灯神五大固定项目。 经过200多年，“团场舞”现已发展成为五谷丰登、风调雨顺的民俗活动，成为东村镇民间自古流传的庆祝节日的民俗表演活动。

“团场舞”的表演者有16人，其中武将4人、村姑4人、鼓手4人，另外还有太鼓、锣、锣、钹各1人构成。 打击乐器、指挥伴奏、舞蹈演员有一定的类型和动作。 在《团场舞》的表演中，武将高大强壮，动作强悍，有阳刚之气。 村阿姨要求身材优美，动作柔和，富有吸引力。 鼓手要求敏捷，跳跃灵活。

年，《团场舞》被列入富民县非物质遗产文化保护名录。 从这200多年前就流传下来了，“团子舞”已经进入校园，很多家长也把孩子送到文艺队学习。 在这次活动中，游客将观看11岁到13岁的学生团队献上的“团场舞蹈”。 整个表演，富于变化，武将、鼓手和村姑协调配合，分散、交织，容纳度、动作得当。

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把绿色的农产品带回去

除了摘生态杨梅、品尝地道的“东村三宝”“猪八碗”和“团场舞”表演外，游客还可以在青泉酒庄欣赏东村民间文艺队带来的歌舞表演和民族服装的展示。

另外，东村镇党委、政府在青泉酒庄组织农民摊牌，形成临时农贸市场，帮助农民销售农副产品，为农民创造事实。 游客可以购买茭瓜、米、土鸡、土蛋、“东村三宝”等绿色生态农特产品。

28日，青泉酒庄还开展“泡温泉送杨梅”活动，一次不买5张单价50元的温泉券，将获赠1公斤杨梅。 此外，5月28日至6月28日，青泉酒庄的餐饮费也将在平时价格的基础上打8折(周末除外)。 活动现场还将开展“发现甜蜜之旅东村”特别活动，昆明新世界人文摄影师将来到东村开展人文摄影采风活动，摄影师作品也将刊登在城市时报I昆明(手机app )。

小贴士

富民东村镇杨梅采摘地图[/s2/]

东村镇杨梅采摘服务电话

李锡红13888800112

小杜朗党朝国杨梅园

富民县东村镇杜朗村

电话号码15825280863

杜朗村陈天苹果杨梅园

富民县东村镇杜朗村

电话号码15987166731

乐村吴桂英杨梅园

富民县东村镇乐在村

电话号码13648716862

乐村冉光平杨梅园

富民县东村镇乐在村

电话号码13888852926

村杨坤杨梅园

富民县东村町诚成加油站北(肖九线西)

电话号码13759175790

村杨开旗杨梅园

富民县东村町诚成加油站北(肖九线西)

电话号码18725162799

村杨发春杨梅园

富民县东村镇东村邮电所东南(老街南200米)

电话号码13759110466

村杨有春杨梅园

富民县东村町诚成加油站北(肖九线西)

电话号码13708842620

村杨贵杨梅园

富民县东村镇新庄村(肖九线西)

电话号码15969592568

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