快讯：2019年抚仙湖铜锅美食文化旅游节最终节目单曝光

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近日，年抚仙湖铜锅美食文化旅游节最终活动流程公布，活动持续3天，从8月9日至11日，共设置“古韵风情”、“澄江文市”、“澄江艺市”和“澄江互市”4个板块10多个系列活动。

据悉，抚仙湖铜锅美食文化旅游节是澄江县举办的特色文化旅游活动，有着多年的历史，每年都有众多游客参加。 此次抚仙湖铜锅美食文化旅游节以“滇濮山水画间鉴赏仙湖境”为主题，由澄江县文化与旅游局主办，澄江县山水旅游快速发展有限责任企业承办，澄江禄充风景名胜区管委会与云南景一文化传达有限企业合作。

值得注意的是，在这次活动的“大铜锅煮鱼”环节，第一次烹饪50公斤的抗浪鱼。 抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼，也是云南四大名鱼之一，是云南特产经济鱼类之一。 肉细，刺软，以味香闻名，是令人难忘的食物，吸引着无数慕名而来的食客。 在这次活动中，厨师身着蓑衣，在众多游客面前展示大铜锅煮抗浪鱼的全过程，免费每人请现场游客品尝，共同感受仙湖美食的盛宴。 (云报客户端记者孟鹏)