快讯：大蒜疯涨调查：蒜商包地炒蒜 有人筹数成千上万欲囤蒜

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今年3、4月，大宗商品市场被炒作，期货市场的炒作氛围和投机热潮也影响了偏远农村，金乡县大蒜市场的炒作之风突然刮起，使本波动荡的市场行情再次疯狂。

在中国大蒜的主产地山东省金乡县，今年3月中下旬大蒜价格达到了6.7元/斤左右，已经超过了每年6.4元每斤的历史最高值，这一年是“大蒜你狠”震惊中国的一年。

5月11日，据国家统计局发布的消息，4月份cpi比去年同期上涨2.3%，猪肉价格比去年同期上涨28.4%，生鲜料理价格比去年同期上涨35.8%。 个别市场大蒜价格达到每斤10元，“大蒜你狠”再次袭击并卷土重来。

《中国经济周刊》记者连日在山东兰陵县和金乡县、河南通许县和杞县、江苏邳州市等地的大蒜主产地调查中发现，大蒜商人为了炒大蒜谋利，提前包裹了大蒜农区。 除了自然气候等因素对大蒜价格的微弱影响外，主导大蒜价格忽高忽低的主要因素是流通环节的“囤积”和资金炒作行为，炒作作为大蒜价格忽高忽低的盈利工具。 再过十几天，大量大蒜收获上市时，如果政府部门不干预和诱惑，届时很可能会出现更猛烈的炒股热潮。

蒜商田头包地炒蒜

大部分大蒜农排斥包地

《中国经济周刊》在许多农村采访，发现4、5月，许多大蒜商人出现在农家地头，伸出卷尺测量大蒜地。 邳州栽培巨头朱宝说，这些大蒜商人在哪里有利润空间，他们在大蒜收获的季节来到这里，估算大蒜的产量，明确价格，向大蒜农业支付现金或支付存款，然后，包裹大蒜 今年的大蒜商人大多看到大蒜的价格，认定可以突破新高，他们带着大量现金加入了“炒大蒜军”。

山东金乡县的一位农民说:“每年有包大蒜来炒的，有赚的，也有砸房子生产的。 这几年还不错。 大蒜的价格比较稳定。 所以包地的价格也很稳定，通常在3000元~5000元每亩。 ”。

记者了解到，据多家价格部门监测，近几个月大蒜一直在上涨，从年初的6元多上涨到现在的8、9元一斤，甚至每斤10元以上，与去年同期相比大蒜价格上涨49%。

大多数大蒜农拒绝整包大蒜。 邳州市邳町城西村、惠老人3亩多的蒜地已经有很多人来询问，他拒绝承包蒜地。 惠老人说，今年大蒜的价格行情一直很好，他们一家人辛苦种大蒜，现在终于遇到了好收成，以好的成本，有点累也不想忍受。 对于这种说法，记者在其他几个县的农村也时常听到。

据一位大蒜农说，包大蒜的理由以大蒜价格高为主。 今年的大蒜价格很好。 现在新鲜大蒜出来后卖1.6元到2元。 去年卖了一元到一斤。 去年大蒜的批发价是每斤六七元，市场价也是八九元。 因为这个大蒜商人觉得里面潜伏着很大的利润空间，值得一赌。

邳州蒜商李先生说，今年大蒜质量很好，全国种植面积比往年略有增加，大致稳定在400万亩，集中在河南、山东和江苏交界处，其中金乡种植面积100多万亩，邳州60多万亩，兰陵县35万亩 但是，国内外的诉求比较稳定，所以今年大蒜的行情应该是供应不适应需求，大蒜的价格不会下降。

“大蒜业华尔街”的各项资金疯狂地涌入炒大蒜

蒜价或“过山车”行情

金乡县南店子大蒜市场被称为“大蒜业华尔街”，每天都有数百名大蒜商人聚集在这里。 其中大蒜经纪人有一百人，首先是收集价格新闻，注意行情和供给情况，了解市场的蛛丝马迹。

《中国经济周刊》在现场看到许多库存巨头捂着盘子舍不得卖。 由于库存少，量少，炒大蒜大军纷纷加入，人气极其旺盛，大蒜价格暴涨。

大蒜价格的上涨早在年初就开始了。 新年伊始，蔬菜的价格就越来越高。 蔬菜店表示，他认为今年蔬菜价格特别贵，向批发商点菜，价格比去年贵了一半，说“买两斤辣椒可以买一斤肉”，以前四斤辣椒买不到一斤肉，蔬菜价格暴涨大蒜价格暴涨。

大蒜价格上涨、下跌，过山车行情让许多投资者兴奋不已。 据金乡县大蒜经纪人介绍，金乡存一栋大蒜，共160万斤，每斤涨一毛16万，每斤涨一元160万。 金乡今年储备大蒜的大企业有78家。 今年上半年的大蒜很疯狂。 按每栋最低赚1元计算，大蒜赚160万元，扣除各种价格，78栋也赚了上千万，攒着去年大蒜的大企业，如果今年上半年上市，都可以赚个盆满钵满。

邳州市宿羊山镇也是有名的大蒜产业镇，聚集了众多大蒜经纪人、大型收购、种植户和加工厂。 《中国经济周刊》的记者在这个城市发现了销售巨头，去年他“炒”了大蒜，赚了800多万人。 他上个月有个大蒜商的朋友，存了两个库存，大概不到2000吨，去年每吨3000元有库存。 今年上半年出库价格达到12000元每吨，一年上涨9000元，他估计毛利也能赚1800万元。

《中国经济周刊》的记者今年也询问是否要参加“炒大蒜军”。 他要看情况，今年上半年行情太猛，没能跟进。 不得不步行停止，不敢盲目入场。 否则，过山车行情一来，就不流血了。 现在，生大蒜马上就要收获了。 库存大蒜的炒菜也告一段落，大蒜的价格有可能下降，所以最近最好不要碰。

该镇大蒜制造商的另一人说:“今年的大蒜价格比往年疯狂。 因为现在还没有挖到新大蒜，所以旧大蒜的价格被炒了，各种各样的资金都进来了。 昨天，一位同行从上海筹集了上千万资金，准备在邳州囤积大蒜，等待涨价，拿着大钱准备“包地囤积大蒜”。 现在各基金正在等待进入生大蒜市场。 这么多钱一次性进入产量有限的大蒜农产品市场，大蒜价格疯狂的“过山车”行情很奇怪。 (记者刘照普)