快讯：昆明经开区洛羊街道强化责任意识筑牢校园食品安全防线

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近日，昆明经济开发区洛羊街道组织举办了年度秋季校园及周边、集体配餐公司、单位食堂等餐饮单位食品安全就业会。

经济开发区药典胡副局长从管理制度、投诉门票、工作人员、设施设备、加工操作、清洗消毒、食品残留样品、快速检测、应急处置9个方面进行了详细解读，并对食堂许可监管相关的食品安全法律和要点条款进行了授课。

会议要求各学校(幼儿园)和配餐公司加强食品安全意识和责任意识，切实保障安全。 加强食品安全推广，结合集体食堂规范工作人员，大力开展食品安全法规和知识的推广，增强食堂工作人员的食品安全意识和自我保护意识，努力营造人人重视食品安全的良好社会氛围。 必须规范日常操作。 严格执行相关法律法规、硬性规定，保证安全制度的落实。 不折不扣地抓好食品及原料的采购检测、烹饪加工、食品储存、食品留样等环节的管理，确保吃饭人的饮食安全。

一、加大对本辖区各学校(幼儿园)及配餐公司开展审计检查的校园食堂和周边食品安全日常监管力度，杜绝校园食品安全事件的发生，切实为师生健康生活、安心学习、快乐成长提供食品安全保障。 (昆明新闻港通讯员郭奇乐)