快讯：官渡区市场监督管理局吴井市场监管所五项措施强化冷链食品监管

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昆明新闻港1月9日报道，昆明市市场监督管理局局长李德鸿在官渡区调查发现，吴井市场监督所辖区冷库没有市场主办单位建立冷链食品经营者核酸检测台账户，将相关情况不明确、冷链食品入库干掉很容易， 存在不能全面杀灭等问题，吴井市场监督所立即采取5项措施，对问题进行纠正，根据冷链食品监督要求，查处陷阱，加强3项监督。

一是立即召开领导和网格负责人会议。 根据2021年1月8日官渡区市场监督管理局“春雷行动2021”及春节市场监督管理专项行动动员会议的要求，细化、分解“春雷行动2021”及春节市场监督管理专项行动要点员工，探讨冷链食品管理的一系列规范操作及要求，对本辖区冻结库管理 要求员工加强冷库的管理和检测频率，监督整个冷链食品的管理流程。 加强冷链食品的推广，强调经营者对销售登记簿的检查和处罚，发现问题及时处理问题，完成教育批量，规范批量。 对市场外经营冷链食品的经营者要加强管理，独自建设冷库的要按照冷库管理流程和“五证码”、消毒事业执行，全面保障冷链食品全链管理的安全。

二是召集辖区三个冷库管理者会议。 1月11日下午，冷库管理员、冷库管理员、车辆管理员、其他管理冷链的工作人员参加了会议，吴井市场监督所的全体领导参加了会议，辖区的网格负责人参加了会议。 会议要求:一是统一冻结库管理登记表，完整登记部分事项，指定专家。 二是继续加强防疫工作的管理，严格对进入市场的人进行代码清理、测温、戴口罩。 对进入市场的车辆按照统一表进行登记，登记应准确，无遗漏。 三冻结库管理员必须认真检查商品的新闻。 特别要对进口商品进行“五证一码”的新闻检查、登记、扑杀处置。 入库的商品应当详细登记入库时间、商品名、商品来源、商品数量、商品保质期。 每月实行冻结库清库制度，在商品到期前一个月提醒货主下一个货架、出库解决。 将冷冻库内的遗漏食品归零的情况。 四、市场组织者履行市场方面第一责任人的职责，对市场内经营冷链食品的经营者加强管理，督促经营者进口冻结品输入“云智跟踪”业务，使各经营者必须有“云智跟踪”代码才能销售 根据3家冻结品管理企业对冻结库的管理情况，针对冻结库管理人员出现的问题，现场提交了3份《昆明市官渡区市场监督管理局纠正通知书》。

第三，加强杀手。 首先，进入冷冻库前的商品杀手锏业者，管理者使用2升容器，加入84消毒液擦拭商品表面。 目前改为20升容器，加入84消毒液对商品分层消毒，更是完全消毒工作。 其次，除了商品的消杀之外，公共区域、冷冻库的消杀也必须一天重复两次。 市场上所有的消杀经营者，都委托特定的人进行专业管理，每天以及做好各项商品的消杀记录。

四是严格执行员工14天的核酸检测工作。 第一，三大冷库组织者根据时间要求，对市场内的管理人员、经营者、员工(司机、工人)按照时间要求提前与疾病控制人员进行对接，以14日为周期，做好冷链人员相关核酸检测的工作，做好变动。 二要统一吴井市场监管编制的核酸检测表格，其中每期核酸检测登记管理人员及员工名单并制作成册，及时更新人员变动名单。 第三，保留各期检验单位出具的纸质检验结果，填写核酸检测汇总表，汇总表应填写检验时间、人员数量、检验结果等复印件。 第四，核酸检测结果为“阴性”的人员可以上岗或开展经营，核酸检测结果为“阳性”的人员及时向有关部门报告，隔离人员，暂时管理店面、冷库，阻止人、物接近，等待相关部门处置。

五、召集吴井管区三个冷库管理者到东站制冷厂进行交叉学习。

官渡区市场监督管理局从疫情防控工作、冷库管理工作(一户一段)、商品消灭工作的落实、经营者日常管理等方面交叉学习，取长补短，完善管理机制，加强冷库管理者培训，全面落实主体责任，提高管理水平。