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云南开展“爱国卫生七大专项行动”以来,作为普通客户,“网餐厅”专项行动开展后,身边各类餐厅的环境卫生明显改善,无论是硬件设施还是服务水平都有所提高。 1月18日,云南信息广播《每日315》节目邀请昆明市市场监察局的相关人士,就“餐饮无忧代码”这一新的监管手段,介绍了昆明市在推进“网络餐厅”专项行动中采取的新措施、新方法和新突破。
昆明市五华区将在南强街推行风险等级与客户满意度等级相结合的“餐饮无忧代码”社会共治模式,实现“网餐厅”专项行动“大家参与”。
对于监管部门来说,这个app的在线可以直观地看到公司是否进行了日常的自助检查。 另外,通过顾客对商家的评价,可以定量评价公司的风险。 通过app的这些资料,相关部门在后续检查时可以更加具有对比性。 “餐饮无忧码”app还加强了与“举报投诉”、“云南省市场监管通app”的连接,形成了由政府部门、餐饮服务提供者、领域协会、社会公众共同管理的食品安全监管互联网。
目前,五华区南强街巷12家中餐厅、42家小型餐厅、52家市场摊位“网餐厅”已全部完成,是云南省第一个食品安全街区。
“网餐”的专项行动涉及餐饮业的就餐环境、厨师操作、仓储管理、外卖配送等7个方面的文案,但这些文案与目前正在开展的“十年禁渔”、“冷链食品”、“春雷行动”在文案上是一致的,这些
下一步,昆明市将严格遵守“纯餐厅”成果,抓好整治重点,加强提高和改善农村地区餐饮店环境,督促餐饮经营者落实食品安全第一责任人的责任,严格按照规范要求开展食品经营活动。 进一步确定责任,加大审计监督力度,及时发现问题,加强跟踪成效,建立长效管理机制。
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标题:快讯:昆明“餐饮安心码”App上线,实现“净餐馆”监督“众参与”
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