“云南成为欧盟青刀豆重要出口地”

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截至目前，云南省共有816吨法国青刀豆罐头分58批出口欧盟，出口量和合格率达到100%。 云南省已成为向欧盟出口法国青刀豆的重要地区。

法国青刀豆是西餐的首要小菜，在欧盟市场销售额很大。 目前，法国青刀豆罐头出口第一大国是肯尼亚，近年来青刀豆原料开始集中在云南省。

法国的青刀豆栽培在云南省有得天独厚的特点。 师县农业局农艺师袁家洪介绍说，由于光热充足、雨热同季、早春晚冬的气候，青刀豆在曲靖师宗县和玉溪通海县栽培悠久、产量高。 亩产豆可以为农民带来4000 5000元的增收。

青刀豆罐头是欧洲人最迷恋的餐桌食物之一，搭配薯条、油炸、肉扒、沙拉非常和谐。 由于具备严格的栽培、生产管理以及ifs国际食品安全认证，云南青刀豆罐头口感优良，生态环境保护，安全高质量，深受欧洲家庭的欢迎。 云南塔旗食品有限企业总经理刘丽华说。

青刀豆已成为省内为数不多的稳定出口欧盟的农业产品之一。 据云南出入境检验检疫局食检科处范青介绍，欧盟对食品类产品的要求标准极高，因此光农残和重金属检测有200多项，以往云南出口的农产品多为野生菌类原材料，深加工的极少。 云南出口的法国青刀豆不是原料，而是加工后的成品，体现了产业化和附加值。 (昆明日报记者杜托)