快讯：青少年冬季平补汤 皮肤瘙痒也有用

可以作为青少年“冬季补身汤”的药膳汤是什么？ 适合全家一起喝吗？ 广东省人民医院中医科副主任医师林选举介绍说，以平补的品山药、芙实为主，消渴多饮，对皮肤瘙痒有辅助治疗作用的“水中之参”，今冬的平补汤、健脾和胃、平补肝肾不仅有助于青少年冬季的平补汤，也有助于气虚者的皮肤瘙痒

泥鳅被称为“水中之参”，性味甘平、归脾经、肝经、肾经。 补脾肾、利水、解毒。 对肾气虚引起的消渴多饮、皮肤瘙痒等症有良好的辅助治疗作用。

山药含有丰富的蛋白质和微量元素，从中医的角度有补益脾肾的作用，对脾肾虚弱的人是很好的选择。

山药芙实煮泥？ 汤

【材料】鲜品山药500克，干货芙实40克，泥？ 400克，猪瘦肉250克，红枣4个，生姜3片。

【制作】各材料要清洗干净。 剥掉山药的皮切。 去除枣核； 猪瘦肉将水蒸发切成块状。 首先是泥？ 用热水加热后，水洗以除去粘液，然后是泥？ 去除的头和肠子的肚子，水洗过滤，起油锅烧到金黄色。 山药和泥？ 之外的其他材料一起放入瓦煮中，加入清水2500毫升左右(约10杯水)，用武火煮沸后，用文火煮30分钟左右，最后是生山药和泥？ 倒入水后煮30分钟左右就可以了。 喝的时候可以加入适量的食盐调味，加热。 这是3-4个人的量。

【功效】健脾益胃、平补体。 (羊城晚报记者林清)